用料：
- 冻豆腐 250g
- 酸菜 400g
- 粉条 75g
- 猪五花肉 30g
- 葱 10g
- 五香粉 5g
- 盐 5g
- 鸡精 5g
- 生抽 10g
- 油 50g
小贴士：
一次添够清水，汤才好喝。
所有量都可根据自己口味增、减。
粉条勿多，适量。糊锅底又涟汤。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 冻豆腐洗净，粉条剪成20公分洗净，酸菜片层切丝，猪肉切2毫米薄片（半冻时切），葱切丝。
- 3. 坐锅添油，小火烧热。
- 4. 放葱和五香粉小火炒香。
- 5. 放酸菜丝中火炒香。
- 6. 菜挪锅边，放五花肉中火煸炒。
- 7. 肉煸炒成金黄色出油为好。
- 8. 放清水1000毫升。
- 9. 放冻豆腐，粉条，
- 10. 放生抽。
- 11. 盖盖大火烧开，转中火炖20分钟。
- 12. 开盖加鸡精，关火出锅。
- 13. 高清大图。
- 14. 成品展示。谢友欣赏！