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  • 用料:

  • 面粉  两勺
  • 土豆  一个
  • 红萝卜  一个
  • 芹菜叶  一把
  • 黑芝麻  五汤匙
  •  八汤匙
  •  两汤匙
  • 五香粉  两汤匙
  • 十三香  两汤匙

小贴士:

等三蔬煎饼一面成熟后,再翻另一面,不能急于求成。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把红萝卜和土豆,分别切丝,芹菜叶切成细段,放盘子里备用。
  • 3. 把面粉倒入盆里,倒入水,搅拌均匀。
  • 4. 把土豆丝,红萝卜丝,芹菜叶倒入面糊里,加入盐,五香粉,十三香搅拌下,给面糊上撒上一层黑芝麻。
  • 5. 电饼档预热,给电饼档里刷一层油,把三蔬面糊倒入电饼档里加热。
  • 6. 等三蔬煎饼一面成型后,翻另一面,直至两面都成熟。
  • 7. 把做好的三蔬煎饼放案板上,用刀切块,然后放到盘子里,即可食用。
  • 8. 三蔬煎饼成品图。