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自制无油薯片的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 细盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 孜然  适量

小贴士:

在水中浸泡过后的土豆片一定要用厨房用纸擦的非常的干,220度二十分钟,适用于刀工不太好的初学者,如果切得薄,刀好适量的减少时间。

做法:

  • 1. 土豆洗干净,去皮,介意用大一点的土豆
  • 2. 切成薄片,厚度一定要一样哦
  • 3. 洗干净表面的淀粉,大概让一碗清水变浑浊。放入水中浸泡,至土豆片微微卷起。
  • 4. 用厨房用纸吸干土豆片上的水。
  • 5. 放入适量的盐,孜然和胡椒粉。
  • 6.  搅拌后,刷在土豆片上。
  • 7. 然后就可以送入烤箱了,220度二十分钟。