翻花馒头的做法

做法：

• 1. 将和好的面分別下60克左右的馒头料、揉成团备用
• 2. 将揉好的料搓成长约20厘米的面柱
• 3. 将面柱中间对折、夹一个泡好的红枣
• 4. 在将两端分別折、各夹住一个枣
• 5. 用手将夹好的原料进整型
• 6. 用筷子将两端夹口夹实
• 7. 将做好的原料、放入盘内醒发
• 8. 将醒发好的馒头放入蒸车内蒸熟既可