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  • 用料:

  • 带鱼段  适量
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 盐料酒十三香味精等

做法:

  • 1. 带鱼切段,放碗中,加入盐料酒十三香味精腌制半小时
  • 2. 鸡蛋和面粉和水搅拌粘稠状
  • 3. 带鱼沾着鸡蛋面粉糊放入油锅炸
  • 4. 炸至金黄
  • 5. 反复翻面几次
  • 6. 完成
  • 7. 酥脆香煎带鱼