用料：
- 泰国生吃芒 2个
- 小芫荽 适量
- 小米辣 适量
- 大蒜 2个
- 李锦记蚝油 适量
- 白醋（柠檬） 适量（1个）
- 凉拌用生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 少量（或不加）
- 橄榄油 少量（或不加）
- 纯芝麻油 少量（或不加）
小贴士：
可根据个人喜好放入少量的白糖、橄榄油、纯芝麻油
做法：
- 1. 把泰国生吃芒洗净备用
- 2. 把适量的小芫荽、小米辣、大蒜洗净备用
- 3. 用削皮器削好的泰国生吃芒，把小芫荽、小米辣、大蒜切碎备用
- 4. 把泰国生吃芒切成小段备用
- 5. 把小芫荽、小米辣、大蒜放入此石器中舂碎，再把泰国生吃芒舂碎备用，可加一点盐和味精调味
- 6. 将舂碎的食材倒入适量的蚝油、生抽、白醋（柠檬1个）
- 7. 拌匀后装盘即可