用料：
- 韭菜 5元
- 鸡蛋 4个
- 面粉 500g
- 安琪 适量
- 小苏打 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 香油 少量
小贴士：
面水是用1:10的面和水调配而成
做法：
- 1. 发面
- 2. 韭菜洗净切碎
- 3. 四个鸡蛋打到碗里放少量盐搅拌好
- 4. 平底锅放少量油开始煎鸡蛋
- 5. 鸡蛋煎好把韭菜倒进去同时放入盐。五香粉。少许香油搅拌
- 6. 揉面并切成小个的开始包
- 7. 平底锅里放少许油。把包好的包子放进去煎一小会儿倒入面水
- 8. 面水干了以后用刷子在包子上刷一层油
- 9. 油刷好之后翻过来继续煎一会儿就好了。可以吃了。