菠菜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 菠菜用淡盐水或淘米水泡十分钟。清洗干净沥干。
• 2. 切好蒜米待用
• 3. 鸡蛋磕在碗里，加少许盐打散备用。
• 4. 炒锅中加油，油热后，炒熟鸡蛋，盛出备用
• 5. 炒香蒜米
• 6. 加入菠菜翻炒
• 7. 待菠菜变软，放入炒好的鸡蛋
• 8. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
• 9. 成品图