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  • 用料:

  • 棉花糖  360克
  • 奶粉  240克
  • 熟花生米  400克
  • 黄油  100克
  • 熟黑芝麻  适量
  • 糖纸  适量
  • 糖衣  适量

小贴士:

提前准备好烤盘,,烤花生米注意自家烤箱脾气,最后搅拌时可以关火

做法:

  • 1. 烤箱200度预热,准备花生米
  • 2. 200度上下火15分钟,根据烤熟的香味可以辨别,注意不要烤糊了
  • 3. 花生米去衣,稍微碾碎点,称重奶粉,黄油,棉花糖
  • 4. 小火化工黄油
  • 5. 倒入棉花糖融化
  • 6. 全部融化
  • 7. 小火倒入奶粉,熟黑芝麻,搅拌均匀
  • 8. 关火,倒入花生米搅拌均匀
  • 9. 烤盘铺油纸,倒入搅拌均匀的牛轧糖用刮刀擀成饼,冬天如果不好擀,可以微波炉烤几十秒再擀
  • 10. 取出晾凉,夏天需要放冰箱冷藏
  • 11. 切均匀大小块
  • 12. 裹糯米衣
  • 13. 包糖纸,摆盘