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干炸蘑菇的做法

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  • 用料：

  • 蘑菇
  • 油
  • 盐
  • 花椒粉
  • 鸡蛋
  • 淀粉

做法：

  • 1. 把蘑菇撕成细丝
  • 2. 放在开水锅中焯一下
  • 3. 加入鸡蛋、淀粉、盐搅拌均匀，挂糊
  • 4. 在油锅中炸熟装盘