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  • 用料:

  • 八宝鱼  一条
  • 葱姜  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 橄榄油  一大勺
  • 海鲜酱油  一大勺

小贴士:

1、清蒸鱼別有营养,不要弄得太咸了
2、葱丝提前浸泡在水里,会打弯。

做法:

  • 1. 鱼买的时候清理干净了,再鱼正反面切几刀
  • 2. 用料酒盐腌制半个小时。
  • 3. 再鱼身体里塞上姜片,上锅蒸,开锅十分钟
  • 4. 蒸熟后在鱼身上撒上葱丝。
  • 5. 锅内烧开橄榄油,加海鲜酱油煮开
  • 6. 均匀的浇在鱼身上
  • 7. 肉质特别嫩