鲜淮山瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 淮山去皮后切小块
• 2. 大米淘洗干净后和淮山一起放入锅里，加入适量的清水，按煲粥键
• 3. 瘦肉切成细条
• 4. 切好的瘦肉装入碗中，加入油、盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀，腌至入味
• 5. 粥煲好后（我煲了一个钟）把腌好的瘦肉倒进去，搅匀再煮15分钟即可
• 6. 出锅后再撒上点葱花