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芥兰炒腊味的做法
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用料:
芥兰
500克
腊肠
200克
油
适量
蒜
3瓣
做法:
1.
精选新鲜芥兰
2.
新鲜腊肠
3.
芥兰切段,两头划十字,注意中间留点不划完!腊肠切片!
4.
锅里放油,放腊肠!翻炒片刻盛出备用!〔我是冷油就放入腊肠,注意用小火,腊肠容易糊〕
5.
放入蒜米煸下,倒入芥兰!
6.
炒到有点变色加入炒过的腊肠!〔我途中加了点水,防会糊,又防腊肠变硬!〕
7.
最后一步完成