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  • 用料:

  • 香干  四块
  • 猪油  适量
  • 辣椒  四个
  • 料酒  一勺
  • 白糖  适量
  • 蒜苗  两根
  • 芹菜  一把
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将香干切片。
  • 2. 将蒜苗、辣椒、芹菜洗干净切段。
  • 3. 锅里放猪油烧热。
  • 4. 放入香干,倒入一点料酒,少许白糖翻炒
  • 5. 先放入芹菜翻炒
  • 6. 炒至断生
  • 7. 放入红辣椒、蒜苗翻炒
  • 8. 放入适量盐、鸡精调味
  • 9. 出锅
  • 10. 成品图