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  • 用料:

  • 萝卜  两个
  • 肉末  适量
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  • 生姜  适量
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

面粉不可加太多,太多的话丸子炸*口感就不好了

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把萝卜擦成丝,放点盐腌出水份
  • 3. 葱姜切碎
  • 4. 把萝卜放入容器里,加入葱,姜,鸡蛋,肉末
  • 5. 然后再加入面粉,面粉要一点点的加
  • 6. 再加入盐,鸡精,五香粉,搅拌成可以挤丸子的糊状
  • 7. 锅中烧油
  • 8. 油烧至七八成热时,挤入丸子中火炸
  • 9. 炸至丸子浮起,呈金黄色就好了
  • 10. 成品图