糯米丸子的做法

做法：

• 1. 里脊肉剁成泥状，加入料酒，盐，葱姜末，搅拌均匀。
• 2. 糯米提前一晚泡好，早起控干水份。
• 3. 将图l中的肉馅用手揉成小肉丸，再放到混有淀粉的糯米中，让小肉丸全身沾满糯米即可。
• 4. 放入锅中蒸10~20分钟。
• 5. 出锅摆盘即可上桌！