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陕西面食菜馍的做法
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用料:
菠菜
4~5颗
碱面
适量
面粉
适量
蒜
2~3个
醋
适量
耗油
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
香油
适量
做法:
1.
菠菜切碎放入容器中加入一点碱面
2.
在加入2饭勺面粉
3.
加入适量水。搅和。像稠酸奶一样。
4.
笼屉上铺上布,把刚才的平铺在笼屉上,开水上锅蒸10分钟。出锅即可。
5.
成品。切成你想要的形状。庄盘。
6.
蒜切片,加入醋,鸡精,盐,生抽,耗油,辣椒油,香油,调匀即可。沾水料完成。