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陕西面食菜馍的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  4~5颗
  • 碱面  适量
  • 面粉  适量
  •  2~3个
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 生抽  适量
  • 辣椒油  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 菠菜切碎放入容器中加入一点碱面
  • 2. 在加入2饭勺面粉
  • 3. 加入适量水。搅和。像稠酸奶一样。
  • 4. 笼屉上铺上布,把刚才的平铺在笼屉上,开水上锅蒸10分钟。出锅即可。
  • 5. 成品。切成你想要的形状。庄盘。
  • 6. 蒜切片,加入醋,鸡精,盐,生抽,耗油,辣椒油,香油,调匀即可。沾水料完成。