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蜂蜜麻花的做法
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用料:
普通面粉
200g
油
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
白糖
适量
牛奶
适量
鸡蛋
1个
酵母
5克
小贴士:
油温掌握好,可以用中火,不然就用小火,下锅时油温不可以高,不然麻花会炸黑
做法:
1.
准备食材,酵母中加水静至5分钟
2.
在面粉中打一个鸡蛋,1小勺盐,蜂蜜,白糖,少量油,牛奶
3.
然后倒酵母水和面,软一点,
4.
揉成面团
5.
盖上保鲜膜放到温暖出醒发1小时
6.
醒发好后拿出面团揉成粗条
7.
然后切成小剂子
8.
取一个剂子搓成长条
9.
两头对折拧
10.
拧成长一点的,在对折一下
11.
把口封好,不然炸的时候会开了全部搓好然后盖上湿布在醒发20分钟
12.
醒发好的样子
13.
锅里烧油,油温5成热下麻花,转中火炸
14.
炸至两面金黄捞出
15.
炸好的麻花