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蛤蟆吐蜜的做法
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用料:
面
500克
豆馅
300克
芝麻
适量
酵母
5克
糖
15克
小贴士:
只有经过烤箱的烤才能起到吐蜜的效果,如果不用烤箱饼铛也可烙熟,不吐蜜就是豆馅火烧也很好吃。
做法:
1.
酵母和糖放入盆中
2.
加入水搅拌成絮状
3.
揉成面团醒20分钟
4.
醒好后的面团
5.
做成大小均匀的劲儿
6.
擀成皮
7.
提前做好的豆馅
8.
取一张皮,将豆馅放入
9.
包成包子状
10.
捏好口
11.
将逐个按扁
12.
准备芝麻和凉水
13.
将每个包好的包子边刷上水沾上芝麻
14.
全部沾好
15.
饼铛做热后将饼坯放上烙
16.
烙到两面有硬壳即可
17.
放入烤箱180度予热5分钟后,180度烤十分钟鼓起来后裂口
18.
每个都吐蜜了就可以了
19.
成品图