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  • 用料:

  • 大米  500克
  • 青豌豆  200克
  • 土豆  200克
  • 腊肉  300克
  • 植物油  适量
  • 辣椒末  10克

小贴士:

1、腊肉是咸的,所以我没另外放盐。2、焖饭的水量要比平时煮饭用的水量要少。

做法:

  • 1. 腊肉清洗干净,切成小丁备用。
  • 2. 豌豆冲洗干净,辣椒末备好。土豆去皮切成小丁,用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用。大米洗干净备用。
  • 3. 锅里添加适量的油烧至7层热下入土豆翻炒片刻。
  • 4. 盛出备用。
  • 5. 锅底留油下入腊肉翻炒几下。
  • 6. 下入土豆一起炒一会儿。
  • 7. 再下入辣椒末炒匀。
  • 8. 快速放入豌豆翻炒几下。
  • 9. 大米下锅一起翻炒片刻。
  • 10. 所有食材放入电饭锅里铺平。
  • 11. 添加适量的水按煮饭键即可。
  • 12. 时间到香喷喷的腊肉焖饭就可以端上桌咯。