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腊肉焖饭的做法
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用料:
大米
500克
青豌豆
200克
土豆
200克
腊肉
300克
植物油
适量
辣椒末
10克
小贴士:
1、腊肉是咸的,所以我没另外放盐。2、焖饭的水量要比平时煮饭用的水量要少。
做法:
1.
腊肉清洗干净,切成小丁备用。
2.
豌豆冲洗干净,辣椒末备好。土豆去皮切成小丁,用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用。大米洗干净备用。
3.
锅里添加适量的油烧至7层热下入土豆翻炒片刻。
4.
盛出备用。
5.
锅底留油下入腊肉翻炒几下。
6.
下入土豆一起炒一会儿。
7.
再下入辣椒末炒匀。
8.
快速放入豌豆翻炒几下。
9.
大米下锅一起翻炒片刻。
10.
所有食材放入电饭锅里铺平。
11.
添加适量的水按煮饭键即可。
12.
时间到香喷喷的腊肉焖饭就可以端上桌咯。