梅花映雪的做法

做法：

• 1. 山药冲洗干净，切成三段上锅蒸熟。
• 2. 蒸熟后放凉去皮。
• 3. 切成1.5厘米的片装盘备用。
• 4. 山楂糕用模具刻出花型。
• 5. 将山楂糕花摆放在山药上面。
• 6. 桂花备好。
• 7. 锅里添加适量的水放入冰糖改小火慢慢融化。
• 8. 冰糖融化后放入桂花。
• 9. 最后用水淀粉勾芡。
• 10. 将锅里的汁液淋在山药上，一道甜点就做好啦。