
用料:
- 面粉 500克
- 香蕉 2个
- 葡萄干 35克
- 红枣 30克
- 鸡蛋 2个
- 黑芝麻 1克
- 白芝麻 9克
- 泡打粉 10克
- 酵母 5克
- 白糖 200克
- 冰糖 250克
做法:
- 1. 把香蕉打成泥浆。
- 2. 香蕉打好放进盆里加上,面粉、泡打粉、酵母、鸡蛋。
- 3. 加30克水搅拌成面团,封上保鲜膜,等待二十五分钟。
- 4. 托盘上抹上油,红枣切好和葡萄干,放在不锈钢托盘上。
- 5. 面团擀成片了,切成丝儿撒上干面。
- 6. 油烧热炸成金黄色。
- 7. 炸好,锅里放点油,放上冰糖,冰糖融化,在放白糖,炒成金黄色在加上水,放上芝麻和炸好的面,炒匀,倒在准备好的,托盘上。
- 8. 冷凉后,倒在板子上切成块。