超简单法式焦糖布丁的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 准备食材
• 4. 将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化，关火晾凉待用。
• 5. 三个蛋黄搅拌均匀。
• 6. 将晾凉的奶液缓慢加入蛋黄中，拌匀。
• 7. 过筛，去除气泡和蛋黄固体，这样烤出的布丁会更嫩滑。
• 8. 烤箱预热。准备一烤盘，烤盘里加半寸深的水。
• 9. 将过筛的液体倒入容器中，放进加水的烤盘里，入烤箱。170度烤25-30分钟，观察布丁表面出现焦糖色即可。
• 10. 滑滑嫩嫩，好吃！