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  • 用料:

  • 意粉  80g
  • 淡奶油  55g
  • 蘑菇  4棵
  • 黄油  15g
  • 培根  3片
  •  2颗
  • 黑胡椒  7g
  •  4g
  • 芝士粉  7g

小贴士:

煮意粉的小贴士,8分钟有嚼劲,10分钟软点,按各自喜欢增减时间哦!

做法:

  • 1. 烧一锅水,滚开后下意粉,加2g盐煮8-10分钟,捞出装盘待用
  • 2. 培根切方块状,蘑菇切片,蒜切颗粒状
  • 3. 热锅,下黄油,黄油融化,放入蒜粒翻炒1分钟至出香味
  • 4. 加入培根煎至金黄色
  • 5. 然后加入蘑菇翻炒2分钟
  • 6. 倒入55g淡奶油,小火煮至白汁浓稠冒泡
  • 7. 倒入刚刚煮好的意粉,2g盐,翻炒1-2分钟搅拌均匀
  • 8. 最后装盘,撒入黑胡椒,芝士粉