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奶香意粉的做法
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用料:
意粉
80g
淡奶油
55g
蘑菇
4棵
黄油
15g
培根
3片
蒜
2颗
黑胡椒
7g
盐
4g
芝士粉
7g
小贴士:
煮意粉的小贴士,8分钟有嚼劲,10分钟软点,按各自喜欢增减时间哦!
做法:
1.
烧一锅水,滚开后下意粉,加2g盐煮8-10分钟,捞出装盘待用
2.
培根切方块状,蘑菇切片,蒜切颗粒状
3.
热锅,下黄油,黄油融化,放入蒜粒翻炒1分钟至出香味
4.
加入培根煎至金黄色
5.
然后加入蘑菇翻炒2分钟
6.
倒入55g淡奶油,小火煮至白汁浓稠冒泡
7.
倒入刚刚煮好的意粉,2g盐,翻炒1-2分钟搅拌均匀
8.
最后装盘,撒入黑胡椒,芝士粉