西米糕的做法

做法：

• 1. 将西米浸泡十五分钟左右，控干，加入白糖糖可以多加点
• 2. 凉水下锅水开后蒸三十分钟左右，这个是蒸好后的样子，也要看西米的多少决定蒸的时间长短。
• 3. 将蒸好的西米凉凉切调条蘸上面包糠，锅内放油六成热，下西米条，炸到两面金黄即可。全程中小火炸，油温高就糊了（整理图片的时候把切条和蘸面包糠的图片误删了）