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  • 用料:

  • 甘蓝  半个
  • 猪肉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  •  适量

小贴士:

甘蓝不要切得太大,细一点更能入味。醋和干辣椒根据个人口味加

做法:

  • 1. 甘蓝切丝,肉切丝,大蒜切片,干辣椒切段,香菜切段。
  • 2. 起锅油热下肉,炒至肉变色。
  • 3. 加入料酒生抽,下大蒜、干辣椒爆香。
  • 4. 倒入甘蓝翻炒一会,加盐,白糖,生抽,醋。
  • 5. 加入香菜,翻炒出锅。
  • 6. 成品图