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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 豆沙馅  适量
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量
  • 花生  适量
  • 莲子  适量
  • 葡萄干  适量
  • 红豆  适量
  • 核桃仁  适量
  • 南瓜仁  适量
  • 红薯  适量
  • 信仁  适量
  • 糖酱  适量

小贴士:

糯米可泡一晚,不粘不好吃哟,糖酱可以煮桂花的,自己想煮什么样的自己定。

做法:

  • 1. 材料,葡萄干忘记拍了。
  • 2. 将糯米泡一夜,煮熟备用。
  • 3. 莲子,红豆,花生都要泡五六个小时。我买的莲子是去掉了莲子心的,如果没有去掉,要记得去掉哟。葡萄干,枸杞,红枣也要泡。
  • 4. 将莲子,花生,红豆都煮熟。
  • 5. 取一个碗,碗内刷一刷植物油,将枸杞,花生,莲子,红豆,红枣,葡萄干平摆在碗里。
  • 6. 铺一层糯米饭,碗边放几条红薯。
  • 7. 铺一层红豆沙,旁边铺上红枣,葡萄干,莲子。
  • 8. 上面再铺一层糯米饭。
  • 9. 放入蒸锅,大火蒸十五分钟。
  • 10. 蒸好的饭,倒扣在盘子上。
  • 11. 拿掉碗,上面摆点信仁,核桃仁,瓜子仁。
  • 12. 锅内烧开水,加点糖煮成糖水淋在饭上。
  • 13. 也可以摆其它哟!做好了。