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甜八宝饭的做法
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用料:
糯米
适量
豆沙馅
适量
红枣
适量
枸杞
适量
花生
适量
莲子
适量
葡萄干
适量
红豆
适量
核桃仁
适量
南瓜仁
适量
红薯
适量
信仁
适量
糖酱
适量
小贴士:
糯米可泡一晚,不粘不好吃哟,糖酱可以煮桂花的,自己想煮什么样的自己定。
做法:
1.
材料,葡萄干忘记拍了。
2.
将糯米泡一夜,煮熟备用。
3.
莲子,红豆,花生都要泡五六个小时。我买的莲子是去掉了莲子心的,如果没有去掉,要记得去掉哟。葡萄干,枸杞,红枣也要泡。
4.
将莲子,花生,红豆都煮熟。
5.
取一个碗,碗内刷一刷植物油,将枸杞,花生,莲子,红豆,红枣,葡萄干平摆在碗里。
6.
铺一层糯米饭,碗边放几条红薯。
7.
铺一层红豆沙,旁边铺上红枣,葡萄干,莲子。
8.
上面再铺一层糯米饭。
9.
放入蒸锅,大火蒸十五分钟。
10.
蒸好的饭,倒扣在盘子上。
11.
拿掉碗,上面摆点信仁,核桃仁,瓜子仁。
12.
锅内烧开水,加点糖煮成糖水淋在饭上。
13.
也可以摆其它哟!做好了。