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1.原料需要提前进行泡发后使用2.如果使用生板栗可以和原料一同下锅3.用高压锅或电饭煲做好的粥汤汁稀薄,一定进行二次加工,熬制汤汁浓稠,这样粥的口感才香浓4.鲜百合和枸杞不要提前加入,待粥熬好再加入口感最好