什锦鸡块的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 木耳温水泡发，胡萝卜切花刀，葱切块，鸡肉切条块。
• 3. 沸水焯鸡肉。
• 4. 盛出备用。
• 5. 冷锅里放油。
• 6. 放花生，小火烧油，油热（手在油面上方有热气）关火。
• 7. 盛出备用。
• 8. 锅留少油。
• 9. 小火炒香花椒粉。
• 10. 放葱花炒香。
• 11. 放胡萝卜大火炒软。
• 12. 放鸡肉块，煸炒。
• 13. 放木耳，煸炒。
• 14. 放熟花生米，
• 15. 放盐，鸡精，蚝油大火煸炒均匀。关火出锅。
• 16. 高清大图。