煎鱼的做法

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用料：
鱼 5条
小葱，姜适量
油，水适量
味精，生抽，盐，醋，料酒适量

小贴士：

煎时锅动一动防粘锅。

做法：

1. 把鱼煎两面金黄，鱼一面先撒些盐，翻面在撒盐（先撒盐的先煎在撒盐翻面）把葱姜下锅；
2. 倒入生抽等调料，倒适量水煮熟；
3. 煮熟啦，出锅装盘，成品图。