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瘦肉炒土豆片的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 瘦肉  250g
  •  一棵
  • 嫩肉粉  适量
  • 极味鲜酱油  适量
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

中小炒,土豆和肉都切很薄的片,所以很容易熟。

做法:

  • 1. 完整图
  • 2. 土豆切片,切完用清水清洗几遍,把淀粉洗干净,炒的时候就不会沾锅。
  • 3. 瘦肉也一样切薄片,葱切丝。
  • 4. 切好的肉片用嫩肉粉,盐,酱油,花生油腌制十五分钟以上。
  • 5. 把腌制好的瘦肉煸炒出香味
  • 6. 把土豆片也放下一起炒,中小火炒,炒至片刻放少许盐和酱油。
  • 7. 装盘完整。