用料：
- 大虾 5个
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 一小碗
- 油 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
这里不用任何调味品，因为虾必须用好的新鲜深海虾，这个菜吃的就是虾的原汁原味。和番茄搭配，酸甜，中外焦里嫩，口感非常好。
做法：
- 1. 首先，准备鲜虾 鸡蛋（建议使用深海大虾，口干好，量足）
- 2. 面包糠。
- 3. 先把大虾处理一下 ，外皮拔掉，留尾巴 。好看
- 4. 这里的面包糠有点颗粒大，处理一下好了。
- 5. 牙签把虾穿一下，定型好看（不用牙签处理，也无妨。只要你觉得好看就行）
- 6. 沾满鸡蛋液。
- 7. 包裹好面包糠，涂抹均匀。
- 8. 下油锅炸变色 即可，
- 9. 好了，来点番茄酱吧 （个人口味），好吃美味香喷喷。
- 10. 再来一张吧。美味可口