木耳冬笋鸡蛋的做法

做法：

• 1. 蒜拍扁，冬笋切片。
• 2. 鸡蛋搅匀。
• 3. 香菇木耳提前泡好。
• 4. 油烧热，鸡蛋炒好，铲出来备用。
• 5. 油烧热，放入蒜爆出香味，然后放入冬笋，翻炒一会再放入木耳香菇，翻炒3分钟左右。
• 6. 倒入鸡蛋，放入适量的盐，鸡精，料酒。翻炒两分钟即可。
• 7. 出锅装盘。