
用料:
- 大米 适量
- 糯米 适量
- 小米 适量
- 黑米 适量
- 薏仁米 适量
- 红豆 适量
- 绿豆 适量
- 黑豆 适量
- 花芸豆 适量
- 黄豆 适量
- 红枣 适量
- 桂圆 适量
- 莲子 适量
- 核桃仁 适量
- 葡萄干 适量
- 花生 适量
- 冰糖 适量
做法:
- 1. 备料:大米,糯米,黑米,小米,薏仁米,红豆,花芸豆,黑豆,绿豆,黄豆,莲子,桂圆,花生,核桃仁,红枣,葡萄干。
- 2. 冰糖适量。
- 3. 把黑豆,红豆,花芸豆,绿豆,黄豆,花生和花生,莲子这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡半天时间。再将大米,糯米,小米,黑米,薏仁米清洗干净提前浸泡3个小时。
- 4. 把核桃仁,干桂圆去壳,红枣洗净去核切成条,莲子去掉内心。
- 5. 泡好的米和豆子。
- 6. 全部倒入电饭锅内,加适量热水按煮粥键开始煮粥。煮到米粒软糯,豆粒酥烂,再放入红枣,干桂圆,核桃仁,葡萄干按快煮键继续煮粥。
- 7. 香喷喷的腊八粥做好了。