用料：
- 面粉 200g
- 奶白菜 小半个
- 盐 适量
- 鲁花酱油 适量
- 老干妈油辣椒 酌情加适量
小贴士：
面疙瘩尽量小块点，容易熟，也容易入味。在调面粉糊的时候可以提前加入点盐让面疙瘩有点咸味。在下面疙瘩的过程中如果不好夹，就拿着容易倒，倒的过程中，用筷子夹断，夹成一小块一小块的。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 取适量的面粉，先将面粉拌成雪花状
- 3. 加入水拌成比较稠的面糊糊，静置五到十分钟。
- 4. 在静置面粉这期间洗白菜，切断，煮热水准备。
- 5. 水开了，先加入白菜邦煮两三分钟，再将静置的面粉一小块一小块的夹着放进锅里煮，加入盐，酱油，老干妈调味，等疙瘩都浮上来的加入白菜叶，煮几分钟即可。
- 6. 这就是最终的加入老干妈，颜色很好看喔，很暖和很好吃喔！