用料：
- 高筋粉 460克
- 温水 320克
- 白糖 12克
- 酵母粉 7克
- 盐 5克
- 玉米油 30克
- 培根青椒馅 适量
小贴士：
这种面包的水分比较大，如果在和面的时候粘手，可以在表面撒一层干面粉。
烤面包的时候，建议温度不要太高，不然就会表面已经焦了，但中间还没有熟透。
做法：
- 1. 把酵母粉和白糖倒入温水中搅匀，静置5分钟
- 2. 把高筋粉和玉米油也倒入温水中，把盐放进去，搅拌至无干粉状态。
- 3. 把面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，等面团发酵至二倍大时，进行排气。在七寸活底模具中铺上一层油纸，把活好的面团放在中间。
- 4. 等面团再次发酵至二倍大时，在表面筛一层干面粉，并用刀片在面团表面划几个口子。
- 5. 预热烤箱，上下火180度十分钟。烤制30分钟。因为面包的体积比较大，建议烤的时间可以长一点儿，温度适当低一点。
- 6. 面包烤好之后要尽快取出来，放在烤架上晾凉。
- 7. 把培根和青椒切碎，热锅凉油，煸炒几分钟，可以加一点点盐和一点点酱油。把面包切成博片，把炒好的培根放上去就可以开吃了。