豆豉蒸排骨的做法

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用料：
排骨 400克
豆豉 一匙羹左右
姜蒜末适量
盐适量
糖 一茶匙
老抽 一匙羹
粟粉 两匙羹左右

小贴士：

豆豉可以用勺子压碎，更入味

做法：

1. 排骨洗干净沥干水，豆豉用水略洗
2. 排骨用盐，糖，老抽，粟粉，姜蒜末，豆豉腌制三十分钟
3. 烧开水，隔水蒸十五分
4. 趁热享用