用料：
- 龙虾尾 500克
- 花椒 5克
- 干红辣椒 5克
- 郫县豆瓣酱 5克
- 香菜 一棵
- 圆葱 半个
- 蚝油 5克
- 生抽 5克
- 盐 3克
- 鸡精 少许
- 植物油 少许
小贴士：
佐料的量都是根据主料多少和个人口味而定的，不用一定按我的量！
做法：
- 1. 龙虾尾我买的是冰冻的，化好洗净即可
- 2. 香菜切段圆葱切丝
- 3. 锅内放植物油，待油七分热放入郫县豆瓣酱炒香放入红辣椒花椒炸香
- 4. 龙虾尾倒放入精盐，蚝油，生抽，炒至干
- 5. 放入圆葱，香菜，翻炒
- 6. 炒至圆葱香菜熟，加入鸡精即可关火
- 7. 装盘，OK
佐料的量都是根据主料多少和个人口味而定的，不用一定按我的量！