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果蔬彩色面条的做法

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  • 用料:

  • 白面团  100克
  • 菠菜  100克
  • 和菠菜用面  150克
  • 火龙果  100克
  • 和火龙果用面  150克
  • 面条机  一台
  • 榨汁机  一台

做法:

  • 1. 首先菠菜洗净,水烧开把菠菜放里烫一下就捞出来。
  • 2. 切小段。
  • 3. 放进榨汁机,不用加水,因为烫菠菜的时候里面就含足够的水份。
  • 4. 然后倒入一个大碗里。
  • 5. 在筛入面粉,用筷子搅匀。
  • 6. 然后合成面团。
  • 7. 火龙果去皮,切小块。
  • 8. 然后榨汁倒入一碗里。
  • 9. 筛入面粉,用筷子搅匀。
  • 10. 和好面团。
  • 11. 在和一块白面团,盖上保鲜膜醒至20分钟。
  • 12. 然后用面条机压成片。
  • 13. 在压成条。
  • 14. 这是菠菜面的。
  • 15. 火龙果面的。
  • 16. 都压好之后,放在一个帘子上。
  • 17. 起锅加热,放适量的水,烧开之后放入面条,大火煮开,然后浇半碗凉水,在煮开锅,再浇半碗水,这样做三次,就关火。
  • 18. 把一个大碗放入适量凉水,再把煮好的面条捞进来。
  • 19. 这是做好的肉卤,面条拌肉卤可好吃啦。(嘿嘿 哪天再发个肉卤的菜谱)
  • 20. 成品图。