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  • 用料:

  • 牛肉  2块
  • 萝卜  2块
  •  5克
  • 八角 桂皮 香叶  适量
  • 老抽  5克
  • 料酒  6克
  • 干辣椒  6个
  • 葱段 姜片  适量
  • 豆瓣酱  适量

小贴士:

小火炖出来牛肉很好吃

做法:

  • 1. 把配料准备好
  • 2. 牛肉切块腌制好
  • 3. 焯水
  • 4. 晾锅 炒小料 放主料
  • 5. 放配料
  • 6. 调色
  • 7. 加水
  • 8. 小火炖
  • 9. 调味 大火 收汁 装盘