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  • 用料:

  • 粉丝  一团
  • 胡萝卜  半颗
  • 青椒  一个
  • 淀粉  少许
  •  少许,切片
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 胡萝卜,青椒切丁,葱切片
  • 2. 粉丝用温水泡开备用
  • 3. 起锅倒少许油,放入葱片、胡萝卜、青椒,倒入少许生抽翻炒段生
  • 4. 加入粉丝,倒入清水与粉丝持平,大火煮五分钟左右
  • 5. 水蒸发差不多倒入淀粉水勾芡,淋入少许香油即可