金黄肉酥饼的做法

做法：

• 1. 面粉倒入和面盆中，然后把酵母放入温水中化开，一边加水一边和面。
• 2. 最后揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处醒发半小时以上
• 3. 将五花肉切成小块，连同葱姜一起放入绞肉机中绞细。
• 4. 肉馅倒入容器中，加入所有的调料拌均匀，调料在主料中写的很完整
• 5. 醒好的面是原先面团的两倍大，内部成蜂窝状就可以了
• 6. 面团再次揉匀，排出气体擀成薄饼刷上一层油
• 7. 在饼上撒上点干面粉，撒面粉是为了卷的时候不易露出来。
• 8. 然后从下往上卷起了。像图中那样。
• 9. 卷好后按扁切成块。像图中那样。
• 10. 然后将每一块面横着擀成中间后边缘薄的饼皮
• 11. 将肉馅放入饼皮中，像包包子一样包起来。
• 12. 包好的饼收口朝下，按扁铺了油纸的烤盘中，表层刷上适量的水，撒上点白芝麻
• 13. 烤箱185度预热完成，中层上下火185度烤三十分钟即可。
• 14. 烤好的肉饼在烤箱里焖3分钟取出。
• 15. 迫不及待的先尝一个，看看里面肉馅是不是很诱人啊
• 16. 等到不烫嘴时就可以开吃了。金黄的肉酥饼就做好了。