酸甜腐竹鸡的做法

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用料：
鸡, 若干
西红柿 2个
腐竹若干
糖适量
盐, 少许
香菜少许

小贴士：

西红柿先放沸水里,这样比较容易把皮剥掉,

做法：

1. 西红柿去皮,切小块,待油热后讲西红柿下锅,
2. 将鸡下锅一起炒变色后放不沫过鸡的水焖,
3. 等水沸后放入腐竹,在煮2分钟关中火继续焖,
4. 放糖然后翻炒,最后出锅前放点淀.粉收汁既可.可以放一点香菜装饰