茄汁鸡柳的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 配料
• 3. 鸡肉切条，葱切碎，姜切丝。
• 4. 鸡柳放葱，姜，料酒，五香粉，适量盐，一点点油拌匀腌15-20分钟
• 5. 鸡蛋打到面里搅匀成糊。
• 6. 腌好的肉去掉葱，姜。
• 7. 放面粉薄薄的拌匀。
• 8. 锅里添油，大火烧至四、五成热。
• 9. 挂好面的鸡柳在糊中沾满，放油里小火炸。
• 10. 炸至两面金黄捞出。
• 11. 全部炸完。
• 12. 锅里放少油。小火烧热。
• 13. 放蕃茄酱，
• 14. 放少量水，小火熬到均匀浓稠汁。淋在鸡柳上。完成。
• 15. 高清大图。
• 16. 成品展示。谢友欣赏。