奶油酸奶豆沙包的做法

做法：

• 1. 把主料都放入面包机，先放淡奶油酸奶和鸡蛋，再放高筋面粉，盐和糖对角放，酵母放中间。
• 2. 开启揉面程序，揉15分钟时放入黄油，继续揉面。
• 3. 直至出面膜，大约需要1个小时。继续发酵直面的2倍大。
• 4. 取出排气后，盖好盖子静置20分钟。
• 5. 将面团平均分成12份。
• 6. 每个小面团包入15克豆沙馅。
• 7. 摆到托盘上，放入烤箱进行发酵。
• 8. 发酵2小时，面团是原来的2倍大。
• 9. 表面刷上鸡蛋液，撒些芝麻。
• 10. 烤箱预热，中层放入，上下火170℃烤10分钟时表面盖上锡纸继续烤，再烤10分钟即可。