用料：
- 肉 200g
- 海虾 5只
- 面粉 300g
- 水 150ml
- 酵母 3g
- 白菜 100g
- 葱 少许
- 姜 少许
- 豆瓣酱 2匙
- 酒 2匙
- 盐 4g
- 生抽 3匙
做法：
- 1. 用300g面粉和水150ml、酵母3g放入面包机和面发酵后取出分成一个个小剂，我做了12个左右
- 2. 在面粉发酵时准备馅儿，切成末备用
- 3. 然后放入一个大盆中，放入盐、酒、酱、生抽、生粉搅拌腌制一会儿
- 4. 搅拌好的样子，闻起来已经很香了
- 5. 把小剂子擀成中间厚边缘薄的面片，放入馅儿包起来
- 6. 右手捏褶子，左手推送包成这个样子
- 7. 在温暖处再二次发酵二十分钟
- 8. 放入蒸锅，冷水烧开冒气后再蒸10分钟关火，虚蒸5分钟揭盖
- 9. 味道很赞哦！