糖醋藕丁的做法

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用料：
藕 1个
油适量
老抽适量
香醋 两倍老抽
糖两勺
盐适量
鸡精适量
葱花适量

小贴士：

用葱花的绿色部分，不要炒烂，脆脆的

做法：

1. 糖醋盐老抽鸡精放入小碗
2. 藕一根去皮
3. 切丁焯水，沥干水。
4. 油烧热下藕丁爆炒
5. 加入糖醋汁，入味后加淀粉勾欠，撒上葱花
6. 出锅装盘