用料：
- 手擀面 200g
- 土豆 半个
- 豆角 适量
- 胡萝卜 半根
- 五花肉 适量
- 花生油 适量
- 香葱 适量
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 五花肉切片，胡萝卜豆角，土豆切成条。擀好面皮儿切面条备用。
- 2. 热锅凉油放香葱碎，五花肉煸炒均匀，烹入料酒，放入，蚝油，老抽，生抽（盐视个人情况添加，我家孩子不吃咸，所有我不加盐）。倒入切好的蔬菜。加热水没过菜。炖2分钟左右把锅里的汤盛出一半。
- 3. 均匀的铺上面条，盖盖中火焖五分钟。把剩余的汤加进锅里。在焖三分钟，把汤收没就可以了