尖椒肥肠的做法

做法：

• 1. 准备主食材。
• 2. 尖椒切片，肥肠切段
• 3. 烧热水，放入肥肠汆烫去油三十秒
• 4. 捞出肥肠备用
• 5. 葱切段，蒜切片
• 6. 热锅坐油，油七成热放葱蒜爆香
• 7. 倒入肥肠
• 8. 放入尖椒翻炒
• 9. 放入少许盐和味极鲜，翻炒均匀即可出锅
• 10. 盛盘