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芋头酱鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
4只
芋头、山药
3、4块
葱、姜、花椒、大料
各少许
大豆干酱
50克
料酒
20克
白糖
10克
木耳
一把
菇
10克
小贴士:
芋头*入味儿
做法:
1.
炒糖色,放鸡腿,大豆干酱,翻炒上色。
2.
放芋头山药,放水没过鸡腿。(芋头每个切缝儿,以便进味儿)开锅后小火慢炖。
3.
小火慢炖30分钟。鸡腿出锅。